{"id":44669,"date":"2022-04-13T11:00:55","date_gmt":"2022-04-13T14:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/shopee.com.br\/blog\/?p=44669"},"modified":"2022-09-06T17:47:54","modified_gmt":"2022-09-06T20:47:54","slug":"tipos-de-vinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopee.com.br\/blog\/tipos-de-vinho\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a os tipos de vinho e como harmoniz\u00e1-los"},"content":{"rendered":"\n
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\nRecomenda\u00e7\u00f5es<\/span>\n<\/h4>\n<\/div>\n\n
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\nVinho do Porto<\/div>\n<\/div>\n\n
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\nVinho Branco<\/div>\n<\/div>\n\n
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\nVinho Tinto<\/div>\n<\/div>\n\n
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\n<\/div>\n\tCompre Agora<\/a>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n\n
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\nVinho Ros\u00e9<\/div>\n<\/div>\n\n
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\nVinho Espumante<\/div>\n<\/div>\n\n
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\nVinho Seco<\/div>\n<\/div>\n\n
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\nVinhos Suaves<\/div>\n<\/div>\n\n
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\nVinhos Fortificados<\/div>\n<\/div>\n\n
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\n<\/div>\n\tCompre Agora<\/a>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n

Descubra tudo o que precisa saber sobre os mais diversos tipos de vinho, desde o seu sabor, envelhecimento e at\u00e9 as melhores combina\u00e7\u00f5es de alimentos.<\/b><\/p>\n

O <\/span>Vinho<\/span><\/a> \u00e9, sem d\u00favida alguma, uma das bebidas mais consumidas pelos brasileiros. Em 2021 o consumo dessa bebida aumentou em 30% em rela\u00e7\u00e3o a 2019 e esse n\u00famero s\u00f3 sobe. Com uma grande variedade de tipos de vinho, ele consegue agradar a todos os p\u00fablicos facilmente.<\/span><\/p>\n

Para os entusiastas e apreciadores do vinho, a melhor garrafa \u00e9 aquela compartilhada. Seja para ocasi\u00f5es festivas, ou mesmo sociais, o vinho \u00e9 capaz de ser um acompanhante perfeito.<\/span><\/p>\n

Entretanto, o mais interessante entre os tipos de vinho \u00e9 saber como harmoniz\u00e1-lo com os alimentos certos. Afinal cada sabor combina melhor com determinada garrafa.<\/span><\/p>\n

Pensando nisso, a Shopee selecionou os melhores tipos de vinhos e algumas dicas para voc\u00ea acertar na combina\u00e7\u00e3o de cada um deles. Confira!<\/span><\/p>\n

Quais os principais tipos de vinho?<\/b><\/h2>\n

Em primeiro lugar, precisamos entender que cada vinho possui caracter\u00edsticas \u00fanicas determinadas por diversos fatores, desde as uvas utilizadas, as varia\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e as t\u00e9cnicas de vinifica\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n

Para simplificar, vamos dividir os diferentes tipos de vinho em quatro categorias, que voc\u00ea confere a seguir!<\/span><\/p>\n

1. Vinho Tinto<\/b><\/h3>\n

Simplificando, o <\/span>Vinho Tinto<\/span><\/a>\u00a0 \u00e9 um vinho feito de variedades de uvas de pele escura. As uvas para vinho s\u00e3o fermentadas junto com suas peles para dar ao vinho cores, sabores, acidez e n\u00edveis de tanino \u00fanicos.<\/span><\/p>\n

H\u00e1 diversos tipos de vinho tinto como o Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Malbec entre outros.<\/span><\/p>\n

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2. Vinho Branco<\/b><\/h3>\n

Enquanto o vinho tinto \u00e9 feito com uvas roxas, o <\/span>Vinho Branco<\/span><\/a> \u00e9 feito com uvas verdes. \u00c9 um tipo de vinho com sabor mais adocicado e capaz de lembrar o sabor das uvas se comparado com o vinho tinto, por exemplo.<\/span><\/p>\n

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3. Vinho Ros\u00e9<\/b><\/h3>\n

O <\/span>Vinho Ros\u00e9<\/span><\/a> \u00e9 feito a partir de variedades de uvas de vinho tinto, macerando o suco de uva com as cascas da uva por apenas algumas horas. Este contato limitado com a casca da uva \u00e9 o que d\u00e1 ao vinho a cor rosada.<\/span><\/p>\n

O vinho ros\u00e9 pode ser doce, seco e at\u00e9 espumante. Trata-se de um vinho mais leve e que combina muito bem com a esta\u00e7\u00e3o mais quente do ano.<\/span><\/p>\n

4. Vinho Espumante<\/b><\/h3>\n

O <\/span>Vinho Espumante<\/span><\/a> \u00e9 semelhante ao famoso champagne, por\u00e9m, n\u00e3o leva o mesmo nome por quest\u00f5es legais, uma vez que o verdadeiro champagne \u00e9 produzido na Fran\u00e7a, na regi\u00e3o de Champagne.<\/span><\/p>\n

O vinho espumante passa por dois tipos de fermenta\u00e7\u00e3o. A primeira \u00e9 a natural, comum a todos os vinhos, na qual o a\u00e7\u00facar fermenta e se transforma em \u00e1lcool. A outra fermenta\u00e7\u00e3o \u00e9 usada para adicionar o g\u00e1s carb\u00f4nico, respons\u00e1vel pela forma\u00e7\u00e3o das bolhas.<\/span><\/p>\n

\u00c9 um tipo de vinho muito utilizado e uma das <\/span>bebidas alco\u00f3licas mais famosas do mundo<\/span><\/a>, especialmente no final do ano.<\/span><\/p>\n

Tipos de vinhos e seus sabores<\/b><\/h2>\n

Com tanta variedade entre os tipos de vinhos, a oportunidade de diversificar o seu portf\u00f3lio dessa bebida t\u00e3o famosa e sofisticada s\u00f3 aumenta. Isso se baseia no fato de que alguns dos melhores vinhos melhoram o seu sabor ao longo do tempo.<\/span><\/p>\n

Confira os principais sabores presentes nos vinhos e acerte na sua escolha!<\/span><\/p>\n

1. Vinhos Secos<\/b><\/h3>\n

Esse tipo de vinho costuma ser preparado com uvas com maior quantidade de taninos, subst\u00e2ncias antioxidantes que fazem muito bem para a sa\u00fade, pois conseguem retardar o envelhecimento das c\u00e9lulas.<\/span><\/p>\n

Outra importante caracter\u00edstica \u00e9 o sabor marcante e pouco adocicado do vinho seco.<\/span><\/p>\n

2. Vinhos Doces<\/b><\/h3>\n

Os vinhos doces tamb\u00e9m s\u00e3o feitos com uvas nobres, por\u00e9m, por mais que o nome possa dizer o contr\u00e1rio, nenhum tipo de a\u00e7\u00facar ou ado\u00e7ante \u00e9 colocado na bebida.<\/span><\/p>\n

A presen\u00e7a do doce da uva \u00e9 obtida durante o processo de fabrica\u00e7\u00e3o da bebida. Por exemplo, a colheita da uva \u00e9 feita antes do prazo para dar outros sabores aos vinhos, afinal, quanto mais madura a uva for, mais doce ela fica.<\/span><\/p>\n

3. Vinhos Suaves<\/b><\/h3>\n

Tamb\u00e9m chamado de vinho de mesa, os vinhos suaves costumam ter uma qualidade inferior aos demais, mas isso n\u00e3o \u00e9 uma regra.\u00a0<\/span><\/p>\n

Aqui, diferente do vinho doce, existe \u00e0 adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, uma etapa que acontece logo ap\u00f3s a fabrica\u00e7\u00e3o. A quantidade de a\u00e7\u00facar colocada na bebida \u00e9 uma forma de compensar o a\u00e7\u00facar da fruta que foi transformado em \u00e1lcool.<\/span><\/p>\n

Voc\u00ea pode encontrar diversas op\u00e7\u00f5es de vinho suave no site e APP da Shopee. Se voc\u00ea \u00e9 daqueles que gosta de uma boa degusta\u00e7\u00e3o, n\u00e3o perca essa oportunidade.<\/span><\/p>\n

4. Vinhos Demi-Seco<\/b><\/h3>\n

Os vinhos demi-secos s\u00e3o um tipo de intermedi\u00e1rio que ficam entre o vinho suave e o vinho seco.\u00a0<\/span><\/p>\n

Possui forte tra\u00e7o adocicado em seu sabor, mas a quantidade de a\u00e7\u00facar costuma ser menor em compara\u00e7\u00e3o \u00e0 adicionada no tipo suave.<\/span><\/p>\n

5. Vinhos Fortificados<\/b><\/h3>\n

Entre todos os tipos de vinho que vimos ao longo deste artigo, os vinhos fortificados possuem o processo de fermenta\u00e7\u00e3o menor se comparado aos outros vinhos. Por isso, ele possui uma grande quantidade de a\u00e7\u00facar e pouco \u00e1lcool.<\/span><\/p>\n

Popularmente conhecidos como Vinho do Porto, \u00e9 comum adicionar outros destilados \u00e0 bebida como o conhaque, por exemplo, uma vez que o teor alco\u00f3lico desse vinho seja menor.<\/span><\/p>\n

Leia tamb\u00e9m: <\/b>Quais s\u00e3o as melhores cervejas importadas?<\/b><\/a><\/p>\n

Como harmonizar os tipos de vinho?<\/b><\/h2>\n

Essa \u00e9, provavelmente, a maior dificuldade na hora de comprar vinhos e combin\u00e1-los com alguns alimentos.<\/span><\/p>\n

A complementa\u00e7\u00e3o do vinho com o alimento, ajuda tanto a apreciar melhor o sabor da bebida como tamb\u00e9m o da comida. Para harmonizar entre os tipos de vinho \u00e9 preciso levar em considera\u00e7\u00e3o algumas caracter\u00edsticas importantes dos vinhos como:<\/span><\/p>\n