Quais os melhores saquês importados e baratos?

O que você vai encontrar neste artigo?

Neste artigo, você vai conhecer o melhor saquê para diferentes ocasiões, com uma lista de 7 saquês importados que se destacam pelo sabor, tradição e custo-benefício. Vamos falar de marcas conhecidas como Jun Daiti, Hakushika, Azuma Kirin, Fuji, Gekkeikan e Thikará, todas recomendadas por especialistas e apreciadores da bebida.

Além disso, você vai aprender como escolher e consumir o saquê da forma correta, garantindo uma experiência autêntica e prazerosa seja para harmonizar com pratos japoneses ou para degustar em casa.

Como escolher o melhor saquê?

Assim como muitas bebidas alcoólicas famosas, por ser uma bebida muito peculiar ao Japão, o saquê pode esconder mistérios que são pouco conhecidos aqui no Brasil.

Contudo, nada de tão complexo assim. Na hora de comprar o melhor Saquê, você precisa estar atento a algumas características, confira:

Categoria do polimento do arroz

O saquê é produzido a partir da fermentação do arroz, mas antes desse processo os grãos passam por um polimento, que remove gorduras e proteínas da casca, deixando o amido como protagonista. É justamente essa etapa que define o aroma, o sabor e até o valor da bebida: quanto maior o polimento, mais refinado e suave será o saquê.

Por isso é importante saber as categorias do polimento do arroz:

• Daiginjo – grão polido em 50% ou mais, resultando em saquês elegantes e aromáticos.

• Ginjo – polimento entre 40% e 50%, equilibrado entre suavidade e intensidade.

• Tokubetsu – polimento de 30% a 40%, com sabor mais encorpado.

• Honjozo e Junmai – polimento abaixo de 30%, mais tradicionais e robustos.

Ao escolher um saquê importado, observe o rótulo: assim como acontece com o teor alcoólico em outras bebidas, a taxa de polimento do arroz estará indicada, ajudando você a entender o perfil de sabor antes mesmo de abrir a garrafa.

Forma de produção

Essa é uma categoria que varia bem. Ela reflete sobre como o saquê é fabricado e isso envolve até mesmo os ingredientes, interferindo no sabor da bebida. Resumidamente, as classificações são:

• Junmaishu: É feito da maneira mais tradicional, com arroz, koji e água. O grão é a fonte do álcool, por isso, o saquê é mais doce e suave;
• Honjouzoshu: Nessa forma, é acrescentado 10% de álcool, resultando uma bebida mais refrescante e aroma leve. O Honjozo usa arroz com polimento de pelo menos 30%;
• Futsushu: É a bebida mais variada. Leva 20% a mais de álcool e o sabor pode variar conforme o fabricante;
• Ginjoshu: É a característica de fabricação mais refinada, com uso de arroz com polimento a partir de 40%. O uso de álcool adicional varia de acordo com quem fabrica, mas o seu sabor reflete a flores e frutos. É, certamente, o sabor mais puro de saquê;
• Namazake: Aqui, não se utiliza o processo de pasteurização, que nada mais é do que o aquecimento na etapa final da produção. O resultado é uma bebida leve e refrescante;
• Genshu: Essa é a característica com maior teor alcoólico, que pode chegar a 20%. Esse é o resultado da diluição da água no processo final de fabricação. O sabor é intenso;
• Koshu: Esse é o saquê envelhecido. Ele fica entre 2 e 5 anos ganhando sabores dos mais diversos;
• Taruzake: Também um saquê envelhecido, mas, diferente do Koshu, o processo é feito em barris, sendo sabor amadeirado na bebida.

Classificação e teor alcoólico

Além do polimento do arroz, o saquê também se diferencia pelo sabor que pode ser doce, suave ou seco. Essa classificação segue uma escala chamada Nihonshu-do, que varia de -10 a +10.

• Escalas negativas (-10 a -1) → indicam maior presença de açúcar, resultando em saquês mais doces.

• Escalas entre 0 e +3 → bebidas equilibradas e suaves, próximas ao sabor neutro da água.

• Escalas acima de +3 → saquês secos, com gosto mais limpo e amargo, muito apreciados por quem gosta de intensidade.

Já o teor alcoólico geralmente fica entre 14% e 18%, semelhante a vinhos mais encorpados. Alguns estilos especiais, como o genshu (não diluído), podem chegar a 20%, entregando uma experiência mais forte e marcante.

Como é feito o saquê?

O saquê nasce de três ingredientes básicos: arroz, água e koji (um fungo especial usado para a fermentação). O processo parece simples, mas envolve muito cuidado e tradição. O passo a passo de forma fácil é:

1. Polimento do arroz – remove a casca, óleos e proteínas, deixando só o amido.

2. Preparo dos grãos – o arroz é lavado, macerado, vaporizado e depois resfriado.

3. Adição do koji – o fungo é misturado ao arroz, transformando o amido em açúcar.

4. Fermentação – a mistura com água descansa por cerca de 30 dias, formando o moromi (pasta fermentada).

5. Filtragem – o moromi é prensado e filtrado várias vezes até atingir o sabor e a textura que o produtor deseja.

O resultado é uma bebida que pode ser doce, seca ou equilibrada, dependendo do tipo de arroz, do polimento e do tempo de fermentação.

Quais os melhores saquês importados e baratos?

• Saquês Jun Daiti
• Saquês Hakushika Honjozo
• Saquês Azuma Kirin Comum
• Saquês Fuji
• Saquês Azuma Kirin Dourado
• Saquês Gekkeikan
• Saquês Thikará Gold

Chega de teoria vamos ao que interessa! Aqui estão 7 saquês importados que valem a pena experimentar, seja para quem está começando a conhecer a bebida ou para apreciadores mais exigentes:

1. Saquês Jun Daiti

O Jun Daiti é um dos saquês mais populares no Brasil. Embora sua origem seja nos EUA, o envasamento é feito aqui, garantindo maior acesso sem perder a essência da tradição japonesa.

Sua receita segue métodos inspirados nas técnicas milenares do Japão, resultando em um saquê com sabor equilibrado e muito próximo ao original. Entre as notas de degustação, destacam-se caramelo e frutas secas, além de um polimento bem cuidado que confere suavidade e autenticidade à bebida.

Compre Saquês Jun Daiti na Shopee.

Compre Aqui

2.  Saquês Hakushika Honjozo

O Hakushika Honjozo é uma ótima escolha para quem busca um saquê mais suave e fácil de degustar. Com equilíbrio entre doce e seco, ele agrada tanto iniciantes quanto apreciadores mais experientes.

Seu polimento de 70% preserva bem as características do arroz, resultando em um sabor marcante e ao mesmo tempo leve.

Compre Saquês Hakushika Honjozo na Shopee.

Compre Aqui

3. Saquês Azuma Kirin Comum

O Azuma Kirin Comum é um dos rótulos mais conhecidos no Brasil e se destaca pela versatilidade. Com polimento de arroz em 30%, ele é classificado como Honjozo e pode ser apreciado tanto no copo quanto na cozinha.

Seu sabor é seco e neutro, com notas discretas de frutas secas. Por isso, é muito usado em drinks como caipirinha de saquê ou misturado com frutas tropicais.

Compre Saquês Azuma Kirin Comum na Shopee.

Compre Aqui

4. Saquês Fuji

O Saquê Fuji é produzido com 100% de arroz, sem adição de álcool destilado, o que o classifica como um Junmai-shu. Isso garante um sabor mais puro e intenso, ideal para quem tem um paladar apurado e busca autenticidade na degustação.

Além de ser uma ótima opção para apreciar puro, o Fuji também combina muito bem em coquetéis e harmonizações gastronômicas.

Compre Saquês Fuji na Shopee.

Compre Aqui

5. Saquês Azuma Kirin Dourado

O Azuma Kirin Dourado é a versão mais refinada da tradicional linha Azuma Kirin. Diferente do Comum, que possui sabor mais intenso, o Dourado se destaca por ser ainda mais seco, com acidez equilibrada e teor alcoólico de 15,5%.

Uma ótima escolha para quem busca uma experiência mais elegante no universo dos saquês.

Compre Saquês Azuma Kirin Dourado na Shopee.

Compre Aqui

6. Saquês Gekkeikan

O Gekkeikan é um verdadeiro ícone no mundo do saquê. Além de ser uma das marcas mais antigas em atividade fundada em 1637 no Japão também é a fornecedora oficial da Casa Imperial Japonesa e figura entre os saquês mais vendidos no mundo.

Compre Aqui

7. Saquês Thikará Gold

Encerrando a lista com uma exceção interessante: o Thikará Gold não é importado, mas sim brasileiro, produzido com todo o cuidado das fórmulas tradicionais japonesas. Isso mostra como o Brasil também tem se destacado na arte de produzir bons saquês.

Classificado como um Honjozo, ele leva uma pequena adição de álcool destilado, o que confere um sabor diferenciado e mais versátil.

Compre Aqui

Como se deve beber o Saquê?

Depois de escolher o seu saquê, vem a parte mais prazerosa: a hora de degustar. Os japoneses levam esse momento a sério e criaram tradições próprias para valorizar ainda mais a bebida.

Temperatura ideal

• Gelado (8° a 13°C) → recomendado para a maioria dos saquês, especialmente os mais refinados e aromáticos.

• Quente → indicado para rótulos mais secos, já que o calor realça o sabor encorpado.

• Ambiente → uma opção equilibrada, usada principalmente em degustações formais.

Recipientes

• Copo de vidro → ideal para saquês gelados ou em temperatura ambiente.

• Taças ou copos comuns → pode usar taças de vinho, licor ou até copos de shot, sem problema.

• Choko/Choco – copinhos de cerâmica para doses pequenas.
• Masu – copo quadrado de madeira, usado em cerimônias.
• Tokkuri – jarra usada para servir saquê em doses maiores.

Comprar saquês importados e baratos na Shopee compensa mais

Agora, você já sabe tudo sobre os melhores saquês importados e baratos, este guia de compras mostra porque vale a pena ir às compras e encontrar os seus produtos favoritos com segurança e custo-benefício atrativo na Shopee! 

Lembre-se de seguir a Shopee nas redes sociais (Bluesky, Facebook, Instagram e WhatsApp), para ficar de olho nas principais novidades e outras promoções!

Acesse nosso site ou app e aproveite os descontos, basta baixar o APP para conhecer todas as vantagens de ser um cliente Shopee. Boas compras!