Se você já viu uma cozinha moderna em vídeos de receita ou em projetos de decoração, provavelmente reparou em um fogão todo lisinho e sem chama. E aí bate a dúvida: o que é fogão de indução e por que tanta gente está trocando o modelo tradicional por ele?
Aqui, listamos tudo o que você precisa saber sobre o assunto: o que é e como funciona o fogão de indução, as marcas mais famosas e dicas sobre qual o melhor fogão de indução para a sua cozinha. Confira!
O que é fogão de indução e como funciona na prática?
Muita gente ainda não sabe o que é fogão de indução, mas a ideia é bem simples. Esse tipo de fogão não usa fogo nem aquelas resistências elétricas tradicionais. Em vez disso, ele funciona com um sistema magnético que aquece diretamente o fundo da panela.
Na prática, é assim: você liga o fogão, coloca uma panela compatível sobre a superfície de vidro e pronto. O campo magnético é ativado e gera calor só na panela, sem esquentar o fogão ao redor. Isso deixa o preparo dos alimentos mais rápido e seguro.
Quando a gente entende como funciona o fogão de indução, fica fácil perceber por que ele faz tanto sucesso. Além de eficiente, esse tipo de fogão permite que você controle a temperatura das bocas com mais precisão, e isso ajuda muito na hora de cozinhar!
Fogão de indução consome muita energia?
Essa é uma dúvida bem comum e faz todo sentido. O fogão de indução precisa de energia elétrica para funcionar, e isso vai alterar a sua conta de luz. Mas, por ser um produto moderno e tecnológico, esse aumento não é tão alto quanto algumas pessoas acham.
O fogão de indução costuma gastar menos energia do que um fogão elétrico tradicional, porque o calor vai direto para a panela, sem desperdício. Além disso, o aquecimento das panelas é mais rápido, então, você usa o fogão por menos tempo.
Se você comparar com um fogão a gás, o custo pode ser muito parecido, dependendo do preço do botijão e da energia na sua cidade. Na Shopee, você encontra modelos bastante econômicos, perfeitos para a rotina de quem cozinha todo dia!
Como é feita a instalação do fogão de indução?
Antes de comprar um fogão de indução, vale a pena dar uma olhada na parte elétrica da sua casa. Muita gente pensa que é só tirar o fogão da caixa e ligar na tomada, mas não é tão simples assim.
Alguns modelos só funcionam em tomada 220V, e nem toda cozinha tem esse tipo de tomada instalada. Além disso, fogões mais potentes podem precisar de um fio exclusivo ligado direto ao quadro de energia da casa, para evitar a sobrecarga da rede elétrica.
A fiação de casas mais antigas pode não estar preparada para esse tipo de aparelho. Se esse for o seu caso, chame um eletricista para verificar tudo com segurança e, se precisar, fazer uma adaptação simples. Assim, você pode usar seu fogão novo sem risco!
Quais as melhores marcas de fogão por indução?
Agora que você já sabe o que é e como funciona o fogão de indução, vale a pena conhecer as marcas mais famosas, que entregam produtos confiáveis e eficientes. Assim, você escolhe qual o melhor fogão de indução para a sua rotina e compra o seu na Shopee!
Brastemp
A Brastemp é uma das marcas mais conhecidas de eletrodomésticos no Brasil e costuma ser vista como sinônimo de qualidade e durabilidade. Os grandes destaques dos fogões de indução da Brastemp são o acabamento premium e os recursos mais avançados.
Os modelos da marca têm painel touch sensível, funções extras de potência rápida e design bem sofisticado, que combina perfeitamente com cozinhas planejadas e modernas.
Além disso, a Brastemp investe bastante em tecnologia e segurança, por isso, os fogões costumam ter travas para crianças e desligamento automático. Fora a assistência técnica, que é ótima e presente em todo o Brasil!
Electrolux
Outra gigante dos eletrodomésticos, a Electrolux oferece fogões de indução que equilibram tecnologia de ponta, desempenho e bom preço. A marca também é conhecida por ter um ótimo suporte técnico e pela eficiência energética dos produtos.
Os diferentes modelos de fogão de indução da Electrolux têm design moderno, painel digital fácil de usar e boas funções de segurança. Essa é uma ótima opção para quem quer um fogão moderno, confiável e com excelente custo-benefício!
Leia também: Melhores marcas de fogão, conheça todas!
Fischer
Vamos de marca nacional? A Fischer é famosa pelos cooktops e eletrodomésticos pensados para cozinhas planejadas e compactas. Os fogões de indução da marca chamam atenção por serem muito práticos e terem um preço mais acessível.
Os modelos costumam ser compactos e ter um design simples, mas eficientes para o dia a dia. Então, se a sua ideia é modernizar o visual da cozinha sem gastar muito, mas com um produto confiável, pode escolher um fogão de indução da Fisher sem medo!
Philco
A Philco é conhecida por ter eletrodomésticos práticos, fáceis de usar e mais em conta do que os modelos de muitas concorrentes. A vantagem dos fogões de indução Philco é que eles costumam ser compactos, perfeitos para espaços pequenos. Alguns são até portáteis!
A marca é muito procurada por quem mora em apartamentos pequenos, kitnets ou quer um fogão extra para viagens, casas de praia ou uso ocasional.
Se você está pesquisando qual o melhor fogão de indução para um espaço reduzido, a Philco pode ser uma ótima escolha! Na Shopee, você encontra o modelo certo para o seu estilo de vida!
Midea
Se tem uma marca que vem crescendo no Brasil é a Midea! Os diferentes modelos de fogão de indução são tecnológicos, têm ótimo desempenho e preços bem competitivos. Além disso, eles costumam ter funções inteligentes que facilitam muito a rotina de quem cozinha.
A marca também se destaca pela eficiência energética dos fogões de indução, pelo design moderno, pela potência e por trazer recursos que antes só apareciam em modelos premium.
Fogão de indução vs fogão a gás: qual compensa mais?
Depende. Um fogão de indução costuma gastar, em média, 1,5 kW por hora de uso. Considerando uma tarifa média de R$ 0,90 por kWh e o uso diário de 1 a 2 horas, o custo pode ficar em torno de R$ 40 a R$ 50 por mês na sua conta de luz.
Já o fogão a gás usa um botijão de 13 kg, que custa entre R$ 90 e R$ 140, e costuma durar de 1 mês e meio a 3 meses. Isso dá um gasto mensal aproximado de R$ 50 a R$ 70, dependendo do quanto você cozinha. Ou seja, o custo mensal dos dois fogões é parecido.
O custo mensal do fogão de indução pode até ser mais em conta, porque ele esquenta mais rápido e evita desperdício. No fim, a escolha depende do que você prefere: praticidade e tecnologia, no caso do fogão de indução, ou o modelo tradicional a gás.
Que tipo de panela pode usar no fogão de indução?
Nem toda panela funciona nesse tipo de fogão, então preste atenção antes de comprar o seu. Para funcionar, a panela precisa ter fundo magnético, ou seja, um material que consiga reagir ao campo magnético do fogão. É isso que faz a panela esquentar.
Panelas de ferro, de aço inox ou de cerâmica com fundo magnético são compatíveis com fogões de indução. Já as panelas de alumínio, vidro ou totalmente de cerâmica não funcionam, porque esses materiais não são magnéticos.
Uma dica bem simples para saber se a panela vai funcionar na indução é usar um ímã. Se ele grudar no fundo, a panela pode ser usada nesse tipo de fogão. Agora que você sabe o que é fogão de indução, escolha o modelo certo para a sua cozinha na Shopee!
Comprar fogão de indução na Shopee compensa mais
Agora, você já sabe o que é fogão de indução, este guia de compras mostra porque vale a pena ir às compras e encontrar os seus produtos favoritos com segurança e custo-benefício atrativo na Shopee!
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