Os principais benefícios da erva doce passam pela melhoria da digestão, combate à prisão de ventre e a dores de cabeça e cólicas. Nós falaremos melhor sobre isso nesse artigo.
Você deve saber que são muitos os benefícios da erva-doce, para além do seu gosto, que agrada muita gente.
A verdade é que a Erva Doce pode preparar os melhores chás para a saúde, ser um ótimo aromatizador e também ser um tempero.
Que tal descobrir mais sobre esses benefícios da erva-doce? Nesse texto que preparamos aqui na Shopee, você encontra tudo sobre ela. Confira!
O que é erva doce?
A erva-doce (Pimpinella anisum) é uma planta com aroma e cheiro refrescantes. Muito conhecida por seus tipos de chás, ela ainda pode ser usada como óleo, aromatizante e claro, fins medicinais.
A planta é rica em algumas substâncias, como o anetol, que é um composto que pode ajudar a combater problemas intestinais, como a cólica, flatulência e dores abdominais.
Por isso mesmo, é comum relacionar os benefícios da erva-doce com o combate a essas dores e ela ser usada para fins medicinais.
Quais os principais benefícios da erva-doce?
Por ser uma planta medicinal, é possível encontrar alguns benefícios da erva-doce na saúde. Desde a problemas intestinais, a fortalecimento do sistema imunológico ou mesmo a alívio de dores da menopausa.
Além de ser um ótimo ingrediente para os melhores chás para a saúde, a erva-doce também tem propriedades calmantes, muito provavelmente causadas pela presença do magnésio em sua composição.
Melhora a digestão
O chá de erva-doce pode ser tomado após as refeições por pessoas que possuem problemas digestivos ou gases.
A erva pode diminuir a acidez do estômago, aliviando a queimação e diminuindo a sensação de náuseas e gastrites.
O anetol, um de seus principais compostos, é aromático e elimina a formação de gases, o que dá também a propriedade de aliviar as dores por conta desse problema.
Combate a prisão de ventre
O anetol mais uma vez aparece como um salvador nesse benefício. Isso porque ele é bioativo que melhora os movimentos do intestino.
Logo, o fluxo de substâncias pelo órgão é mais fácil e a evacuação é feita de forma mais natural.
Por isso mesmo, a erva-doce, quando bem medicada, combate a prisão de ventre e regula melhor o intestino.
Ameniza cólicas intestinais e menstruais
Para mulheres e pessoas que mestruam que sofrem com cólicas a erva-doce pode ser uma boa pedida.
Dessa vez, a planta contribui com compostos como eugenol, linalol, estragol, além do próprio anetol.
Todos eles possuem características anti-inflamatórias e analgésicas, que fazem aliviar as dores causadas no período menstrual.
Contra dores de cabeça
Mais uma vez, os compostos analgésicos da erva-doce fazem com que os benefícios dos chás sejam valiosos com quem sente dores, sobretudo na cabeça.
O anetol, mais uma vez, é o principal responsável por inibir a ação da dopamina, hormônio relacionado às enxaquecas.
A ação anti-inflamatória, mais uma vez, atua contra as dores da cabeça. É preciso advertir, no entanto, que se essas dores forem constantes, é necessário a consulta por um profissional médico.
Fortalece o sistema imunológico
Deixando de lado as dores, um dos benefícios da erva-doce é fortalecer o sistema imunológico. Além dos já citados eugenol e linalol, a planta possui cumarina que possui propriedade anti-inflamatória e antibacteriana.
Esses compostos são também antioxidantes e podem atuar no combate de fungos, vírus e bactérias.
Por isso, os melhores chás para melhorar o sistema imunológico terão o de erva-doce por conta dessas suas propriedades.
Previne doenças cardiovasculares
Por serem bioativos, os principais compostos da erva-doce são ótimos para prevenir doenças cardiovasculares.
Combinada com um estilo de vida saudável e ativo, a erva-doce é uma ótima maneira de prevenir problemas de circulação.
Por isso, associe o chá de erva-doce a um estilo de vida ativo e tenha um grande aliado contra essas doenças.
Alivia os sintomas da menopausa
Ainda que não tenha uma garantia médica, a erva-doce possui o anetol e flavonoides, compostos que podem ajudar a aliviar os sintomas da menopausa.
Isso por causa do efeito estrogênico, que alivia dor de cabeça, ondas de calor e a dificuldade de dormir.
Lembre-se que o chá de erva-doce não é um medicamento contra essas dores, apesar de ajudar a aliviar. Por isso, se os sintomas forem muito fortes, consulte uma pessoa médica.
Propriedades anti-inflamatória e analgésica
Por fim, as propriedades anti-inflamatórias do chá de erva-doce será um amigo contra alguns problemas como:
- Convulsões;
- Tosses;
- Expectoração de resfriados;
- Retenção de líquido;
- Flatulência.
Ainda que seja indicado o chá, ele não tem comprovação sobre a eficácia. Por isso, não pode ser o único ou o principal medicamento para combater esses problemas.
Sempre consulte médicos para saber os reais motivos desses problemas e use o chá apenas para fortalecer seu sistema imunológico.
Como consumir erva doce?
A erva-doce é muito popular no Brasil por seu sabor refrescante e efeitos calmantes, muito atribuídos ao anetol.
E a verdade é que essas características tornam a erva-doce muito versátil, sendo usada como aromatizante, tempero e, claro, por fazer um dos melhores chás para a saúde.
Confira as principais formas de consumir erva-doce.
Em chás
O mais óbvio de todos, a erva-doce é uma planta que oferece os melhores benefícios dos chás. Além dos bioativos como anetol e o flavonoides, ela é rica em vitaminas A e B, ácido fólico, ferro, cobre, cálcio, selênio, magnésio, manganês, zinco, niacina e tiamina.
Para fazer o chá de erva-doce e se beneficiar de todos esses compostos, é bem simples:
- Separe de 150 a 200 ml de água;
- 1 a 2 colheres de sopa de sementes secas de erva-doce.
O passo a passo para fazer é muito simples:
- Ferva a água;
- Coloque a água fervida sobre a erva-doce, já separada em uma xícara.
- Deixe a xícara tampada para não perder seus óleos essenciais por uns dez minutos.
Beba o chá logo depois desse tempo e não deixe as sementes fervendo junto à água.
Na comida
Os benefícios dos chás de erva-doce são muito medicinais, mas ao provar, você perceberá que ele é refrescante e muito gostoso. O que dá a ideia de usá-la na comida.
A erva doce pode ser usada em carnes, sopas, ensopados e até mesmo no churrasco. Ela dará um gostinho mais doce, mas não muito forte. O que será um grande diferencial.
Ela pode dar um toque em bolos e biscoitos, fazendo uma nota suave à sua receita.
Óleo essencial
O óleo essencial da erva-doce é usado especialmente para dores musculares. Para aproveitá-lo, é preciso diluir duas gotas de uma colher de sopa de chá de óleo vegetal, como as de amêndoas de coco.
Ela é aplicada diretamente no corpo, em massagens diretas na parte em que há as dores.
Esses óleos podem ser comprados ou feitos em casa, ainda que o processo seja mais demorado e com a infusão em sol da erva seca.
Grávidas podem tomar chá de erva doce?
Apesar dos benefícios dos chás de erva-doce, eles não são indicados a grávidas nem a lactantes.
Suas substâncias podem ter efeitos bem graves, como os abortivos.
Não há qualquer comprovação disso em humanos, mas em animais, a erva-doce já mostrou ter efeitos graves.
Além de ser contraindicado, a erva-doce precisa ser indicada em casos especiais por pessoas nutricionistas, para seu consumo seguro, principalmente para essas pessoas.
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