Encontrar cervejas boas e baratas pode parecer uma tarefa mais difícil do que parece. Acompanhe esse texto e descubra quais as melhores cervejas para consumir.
Se algo não mudou com a pandemia foi o consumo de cervejas boas e baratas no Brasil. Não só, mas como todo o tipo de “suco de cevada”.
E isso não é algo a se ignorar. Se tratando de verão e o clima de festas, o consumo das bebidas alcoólicas mais famosas aumenta e conhecer boas bebidas faz parte do processo.
Pensando nisso, a preparamos uma lista de cervejas boas e baratas, mais uma série de recomendações sobre tudo o que você precisa saber sobre as Bebidas Alcoólicas que é preferência nacional!
O que é uma cerveja puro malte?
Você já pode ter percebido que muitas marcas exibem rótulo anunciando ser puro malte. Mas, o que significa isso, afinal?
O malte é um dos ingredientes base da cerveja. Ele vem da cevada, um cereal que dá origem à bebida.
O grão passa por um processo de industrialização que o germina, resultando no malte. Por sua vez, ele gera os açúcares que, fermentados pelas leveduras, são transformados em álcool.
O puro malte, portanto, é a cerveja que leva em sua composição apenas água, lúpulo, malte e fermento. Para perceber a diferença entre as puro maltes e a cerveja “normal”, no Brasil, a legislação permite que a bebida pode ter até 45% de cerais não maltados, como milho, arroz e trigo.
Quais cervejas boas e baratas para experimentar?
- Heineken
- Cacildis
- Bohemia Puro Malte
- Baden Baden Cristal
- Eisenbahn Pilsen
- Paulistânia
- Proibida Puro Malte
Dito tudo isso, chegou a hora de conhecer as melhores Cervejas boas e baratas, que são puro malte, para você conhecer e se deliciar, com moderação, neste final de ano.
1. Heineken
A Heineken se tornou uma das marcas mais populares do mundo, que, apesar de ser gringa, tem um ótimo custo benefício aqui no Brasil.
Como uma boa puro malte lager, não leva nada mais do que os ingredientes básicos de uma cerveja boa e barata, sem qualquer aditivo.
Resultado disso é uma bebida refrescante e com um amargor muito característico. Sua graduação alcoólica é de 5%, com IBU 19.
2. Cacildis
A Cacildis ficou nacionalmente conhecida por fazer uma homenagem a um dos maiores humoristas brasileiros: Antônio Carlos Bernardes Gomes, o Mussum.
É uma american lager muito leve e refrescante, que tem um aroma bem característico vindo do malte, algo como miolo de pão, com um frescor floral que o seu lúpulo oferece.
Por mais que seja considerada uma artesanal, é uma cerveja boa e barata com 5% de teor alcoólico e 13 de IBU.
3. Bohemia
Mais do que uma cerveja genuinamente brasileira, a Bohemia é a primeira fabricada em solo nacional.
É uma cerveja clara, bem refrescante e leve. Além disso, seus valores são um dos mais em conta entre as puros maltes, sem falar que pode ser encontrada com muita facilidade nos bares e mercados. Possui IBU de 9 e teor alcoólico de 4,95%.
4. Baden Baden Cristal
Outra cerveja nacional bem consolidada nas mesas dos apreciadores da bebida, a Baden Baden Cristal. Essa que possui uma coloração dourada e com leve gosto frutado que garante fãs fiéis.
A espuma também é bem característica, de média duração. Com 5% de teor alcoólico e IBU 9 – 11, a Baden Baden possui diversas cervejas de estilos variados!
5. Eisenbahn Pilsen
Mais uma cerveja nacional, a Eisenbahn ganhou muito mercado aqui no Brasil, mesmo começando como uma artesanal.
Hoje, é uma das mais conhecidas no país e possui uma série de outros tipos para além da Pilsen.
Essa, que é a mais consumida, tem a coloração dourada que é característica desse tipo e encontra um equilíbrio perfeito entre o amargor do lúpulo com o doce do malte.
É uma cerveja boa e barata com teor alcoólico de 4,8% e IBU 5 – 15.
6. Paulistânia
A Paulistânia tem ganhado mercado aqui no Brasil, desde quando começou a ser fabricada pela importadora Bier & Wein.
São várias categorias de cerveja com a marca Paulistânia, todas elas com sabor refrescante, aromático e bem encorpado. Seu teor alcoólico pode variar entre cervejas.
7. Proibida Puro Malte
A Proibida tem ganhado fama entre os cervejeiros e não é à toa. Sua baixa fermentação, em uma clássica puro malte, é apresentada em um líquido dourado com espuma densa e cremosa.
Tem um aroma frutado com notas de caramelo, com acidez de longa duração. Com teor alcoólico de 5,1%, recomenda-se degustar essa bebida em temperaturas de 0 a 4ºC.
Quais as melhores cervejas populares do Brasil?
Mesmo com a popularidade das cervejas especiais, é comum procurarmos qual a cerveja mais barata do Brasil. E para isso não faltam marcas populares que costumeiramente geram debates sobre quais são as melhores cervejas baratas e boas ao mesmo tempo.
Se você gosta de comparar, confira as melhores cervejas populares do Brasil!
- Budweiser: Uma das cervejas mais famosas do mundo, conhecida como The King Beer, é uma american lager que chegou ao Brasil em 1997 e conquistou o mercado.
- Heineken: Concorrente global da Budweiser, é uma american premium lager com sabor marcante e refrescante, originária dos Países Baixos.
- Skol: Conhecida como “a cerveja que desce redondo”, é uma das mais populares no Brasil, com uma versão puro malte em ascensão.
- Brahma: Uma das representantes da AmBev, amplamente consumida no Brasil e no exterior, sendo a nona cerveja mais consumida no mundo.
- Bohemia: A cerveja mais antiga do Brasil, originária do Rio de Janeiro, tem uma história rica e continua a atrair o público nacional.
- Antarctica: Originada de uma fábrica de gelo, é uma pilsen leve, aromada e equilibrada entre acidez e doçura.
- Schin: Conhecida por sua refrescância, mantém uma base de seguidores fiéis e é popular por seu custo-benefício.
- Devassa: Cerveja clara do tipo Pilsen, com maltes selecionados e sabor amargo, também possui versão puro malte e é uma das melhores cervejas baratas do país.
- Itaipava: Com o slogan “100% verão”, é refrescante e atende a uma demanda por cervejas leves, disponível em várias opções.
- Kaiser: Marca mineira, originalmente dos anos 90, agora controlada pela Heineken, é uma pilsen refrescante e suave, ainda comum nos bares do Brasil.
Quais os tipos de cervejas mais famosos?
Como você viu, as cervejas boas e baratas podem ser de vários tipos. Mas afinal, que tipos são esses?
A seguir você confere quais são as cervejas mais famosas e consumidas entre os apreciadores da bebida.
- IPA: Vem das palavras India Pale Ale, um estilo que surgiu na Inglaterra no século 19, destinado a ser levado para as colônias. Existem diferentes subestilos, como a English e a American.
- Stout: Também da família Ale e de origem inglesa, as Stouts são conhecidas por seus aromas e sabores que lembram cacau e café. Apresentam espuma persistente e escura, com um líquido geralmente marrom ou preto e um sabor bem marcante.
- Weizenbiers: Tradicionalmente feitas de trigo, as Weizenbiers têm um sabor adocicado, o que as torna uma boa introdução para consumidores que desejam explorar novos tipos de cerveja. A presença do fermento sedimentado exige que se misture tanto na garrafa quanto no copo para um sabor mais equilibrado.
- Vienna Lagers: Também de origem alemã, as Vienna Lagers possuem uma coloração marcante e um estilo semelhante ao das lagers. Têm um sabor menos amargo e um pouco mais adocicado, com uma espuma clara que contrasta com a cor avermelhada da bebida.
- Cervejas Artesanais: Esse tipo tem ganhado muito espaço no Brasil, preservando as características “artesanais” mesmo com a crescente popularidade. Os rótulos geralmente pertencem a pequenas empresas familiares que prezam por produtos elaborados e variados, atendendo à demanda de consumidores que apreciam harmonizar a cerveja com outros alimentos.
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