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Home Estilo de Vida Alimentos & Bebidas
Quais os melhores saques importados e baratos

Quais os melhores saquês importados e baratos?

Shopito by Shopito
17 - setembro, 2025
in Alimentos & Bebidas
Reading Time: 9 mins read
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O que você vai encontrar neste artigo?

Neste artigo, você vai conhecer o melhor saquê para diferentes ocasiões, com uma lista de 7 saquês importados que se destacam pelo sabor, tradição e custo-benefício. Vamos falar de marcas conhecidas como Jun Daiti, Hakushika, Azuma Kirin, Fuji, Gekkeikan e Thikará, todas recomendadas por especialistas e apreciadores da bebida.

Além disso, você vai aprender como escolher e consumir o saquê da forma correta, garantindo uma experiência autêntica e prazerosa seja para harmonizar com pratos japoneses ou para degustar em casa.

Índice
  • Como escolher o melhor saquê?
    • Categoria do polimento do arroz
    • Forma de produção
    • Classificação e teor alcoólico
  • Como é feito o saquê?
  • Quais os melhores saquês importados e baratos?
    • 1. Saquês Jun Daiti
    • 2.  Saquês Hakushika Honjozo
    • 3. Saquês Azuma Kirin Comum
    • 4. Saquês Fuji
    • 5. Saquês Azuma Kirin Dourado
    • 6. Saquês Gekkeikan
    • 7. Saquês Thikará Gold
  • Como se deve beber o Saquê?
    • Temperatura ideal
    • Recipientes
  • Comprar saquês importados e baratos na Shopee compensa mais

Como escolher o melhor saquê?

Assim como muitas bebidas alcoólicas famosas, por ser uma bebida muito peculiar ao Japão, o saquê pode esconder mistérios que são pouco conhecidos aqui no Brasil.

Contudo, nada de tão complexo assim. Na hora de comprar o melhor Saquê, você precisa estar atento a algumas características, confira:

Categoria do polimento do arroz

O saquê é produzido a partir da fermentação do arroz, mas antes desse processo os grãos passam por um polimento, que remove gorduras e proteínas da casca, deixando o amido como protagonista. É justamente essa etapa que define o aroma, o sabor e até o valor da bebida: quanto maior o polimento, mais refinado e suave será o saquê.

Por isso é importante saber as categorias do polimento do arroz:

  • Daiginjo – grão polido em 50% ou mais, resultando em saquês elegantes e aromáticos.

  • Ginjo – polimento entre 40% e 50%, equilibrado entre suavidade e intensidade.

  • Tokubetsu – polimento de 30% a 40%, com sabor mais encorpado.

  • Honjozo e Junmai – polimento abaixo de 30%, mais tradicionais e robustos.

Ao escolher um saquê importado, observe o rótulo: assim como acontece com o teor alcoólico em outras bebidas, a taxa de polimento do arroz estará indicada, ajudando você a entender o perfil de sabor antes mesmo de abrir a garrafa.

Forma de produção

Essa é uma categoria que varia bem. Ela reflete sobre como o saquê é fabricado e isso envolve até mesmo os ingredientes, interferindo no sabor da bebida. Resumidamente, as classificações são:

  • Junmaishu: É feito da maneira mais tradicional, com arroz, koji e água. O grão é a fonte do álcool, por isso, o saquê é mais doce e suave;
  • Honjouzoshu: Nessa forma, é acrescentado 10% de álcool, resultando uma bebida mais refrescante e aroma leve. O Honjozo usa arroz com polimento de pelo menos 30%;
  • Futsushu: É a bebida mais variada. Leva 20% a mais de álcool e o sabor pode variar conforme o fabricante;
  • Ginjoshu: É a característica de fabricação mais refinada, com uso de arroz com polimento a partir de 40%. O uso de álcool adicional varia de acordo com quem fabrica, mas o seu sabor reflete a flores e frutos. É, certamente, o sabor mais puro de saquê;
  • Namazake: Aqui, não se utiliza o processo de pasteurização, que nada mais é do que o aquecimento na etapa final da produção. O resultado é uma bebida leve e refrescante;
  • Genshu: Essa é a característica com maior teor alcoólico, que pode chegar a 20%. Esse é o resultado da diluição da água no processo final de fabricação. O sabor é intenso;
  • Koshu: Esse é o saquê envelhecido. Ele fica entre 2 e 5 anos ganhando sabores dos mais diversos;
  • Taruzake: Também um saquê envelhecido, mas, diferente do Koshu, o processo é feito em barris, sendo sabor amadeirado na bebida.

Classificação e teor alcoólico

Além do polimento do arroz, o saquê também se diferencia pelo sabor que pode ser doce, suave ou seco. Essa classificação segue uma escala chamada Nihonshu-do, que varia de -10 a +10.

  • Escalas negativas (-10 a -1) → indicam maior presença de açúcar, resultando em saquês mais doces.

  • Escalas entre 0 e +3 → bebidas equilibradas e suaves, próximas ao sabor neutro da água.

  • Escalas acima de +3 → saquês secos, com gosto mais limpo e amargo, muito apreciados por quem gosta de intensidade.

Já o teor alcoólico geralmente fica entre 14% e 18%, semelhante a vinhos mais encorpados. Alguns estilos especiais, como o genshu (não diluído), podem chegar a 20%, entregando uma experiência mais forte e marcante.

Como é feito o saquê?

O saquê nasce de três ingredientes básicos: arroz, água e koji (um fungo especial usado para a fermentação). O processo parece simples, mas envolve muito cuidado e tradição. O passo a passo de forma fácil é:

  1. Polimento do arroz – remove a casca, óleos e proteínas, deixando só o amido.

  2. Preparo dos grãos – o arroz é lavado, macerado, vaporizado e depois resfriado.

  3. Adição do koji – o fungo é misturado ao arroz, transformando o amido em açúcar.

  4. Fermentação – a mistura com água descansa por cerca de 30 dias, formando o moromi (pasta fermentada).

  5. Filtragem – o moromi é prensado e filtrado várias vezes até atingir o sabor e a textura que o produtor deseja.

O resultado é uma bebida que pode ser doce, seca ou equilibrada, dependendo do tipo de arroz, do polimento e do tempo de fermentação.

Quais os melhores saquês importados e baratos?

  • Saquês Jun Daiti
  • Saquês Hakushika Honjozo
  • Saquês Azuma Kirin Comum
  • Saquês Fuji
  • Saquês Azuma Kirin Dourado
  • Saquês Gekkeikan
  • Saquês Thikará Gold

Chega de teoria vamos ao que interessa! Aqui estão 7 saquês importados que valem a pena experimentar, seja para quem está começando a conhecer a bebida ou para apreciadores mais exigentes:

1. Saquês Jun Daiti

O Jun Daiti é um dos saquês mais populares no Brasil. Embora sua origem seja nos EUA, o envasamento é feito aqui, garantindo maior acesso sem perder a essência da tradição japonesa.

Sua receita segue métodos inspirados nas técnicas milenares do Japão, resultando em um saquê com sabor equilibrado e muito próximo ao original. Entre as notas de degustação, destacam-se caramelo e frutas secas, além de um polimento bem cuidado que confere suavidade e autenticidade à bebida.

Características Detalhes
Origem EUA (envasado no Brasil)
Estilo Tradicional, inspirado na escola japonesa
Notas de Sabor Caramelo e frutas secas
Polimento do Arroz Médio, garantindo equilíbrio de sabor e aroma
Teor Alcoólico ~13% a 14% (variação média dos rótulos)
Indicação de Consumo Harmoniza bem com pratos leves e degustação descontraída

Saques Jun Daiti

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2.  Saquês Hakushika Honjozo

O Hakushika Honjozo é uma ótima escolha para quem busca um saquê mais suave e fácil de degustar. Com equilíbrio entre doce e seco, ele agrada tanto iniciantes quanto apreciadores mais experientes.

Seu polimento de 70% preserva bem as características do arroz, resultando em um sabor marcante e ao mesmo tempo leve.

Características Detalhes
Origem Japão
Estilo Honjozo (com pequena adição de álcool destilado para ressaltar aromas)
Notas de Sabor Equilibrado, suave e marcante
Polimento do Arroz 70%
Teor Alcoólico 15,5%
Classificação (doce/seco) Neutro
Indicação de Consumo Melhor em temperatura ambiente, mas também pode ser gelado ou quente

Saques Hakushika Honjozo

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3. Saquês Azuma Kirin Comum

O Azuma Kirin Comum é um dos rótulos mais conhecidos no Brasil e se destaca pela versatilidade. Com polimento de arroz em 30%, ele é classificado como Honjozo e pode ser apreciado tanto no copo quanto na cozinha.

Seu sabor é seco e neutro, com notas discretas de frutas secas. Por isso, é muito usado em drinks como caipirinha de saquê ou misturado com frutas tropicais.

Características Detalhes
Origem Japão
Estilo Honjozo
Notas de Sabor Seco, neutro, com toque de frutas secas
Polimento do Arroz 30%
Teor Alcoólico ~13% a 15%
Classificação (doce/seco) Seco
Indicação de Consumo Perfeito para caipirinhas, coquetéis e receitas flambadas

Saques Azuma Kirin Comum

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4. Saquês Fuji

O Saquê Fuji é produzido com 100% de arroz, sem adição de álcool destilado, o que o classifica como um Junmai-shu. Isso garante um sabor mais puro e intenso, ideal para quem tem um paladar apurado e busca autenticidade na degustação.

Além de ser uma ótima opção para apreciar puro, o Fuji também combina muito bem em coquetéis e harmonizações gastronômicas.

Características Detalhes
Origem Japão
Estilo Junmai-shu (100% arroz, sem adição de álcool)
Notas de Sabor Puro, encorpado, indicado para paladar mais exigente
Polimento do Arroz ~30% a 40%
Teor Alcoólico ~14% a 16%
Classificação (doce/seco) Seco
Indicação de Consumo Degustação pura, harmonizações e coquetéis
Diferencial Disponível em kits com copos de porcelana

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5. Saquês Azuma Kirin Dourado

O Azuma Kirin Dourado é a versão mais refinada da tradicional linha Azuma Kirin. Diferente do Comum, que possui sabor mais intenso, o Dourado se destaca por ser ainda mais seco, com acidez equilibrada e teor alcoólico de 15,5%.

Uma ótima escolha para quem busca uma experiência mais elegante no universo dos saquês.

Características Detalhes
Origem Japão
Estilo Honjozo
Notas de Sabor Seco, acidez equilibrada, final limpo
Polimento do Arroz ~30% a 40%
Teor Alcoólico 15,5%
Classificação (doce/seco) Seco
Indicação de Consumo Ideal para ser apreciado puro, mas também pode compor drinks

Saques Azuma Kirin Dourado

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6. Saquês Gekkeikan

O Gekkeikan é um verdadeiro ícone no mundo do saquê. Além de ser uma das marcas mais antigas em atividade fundada em 1637 no Japão também é a fornecedora oficial da Casa Imperial Japonesa e figura entre os saquês mais vendidos no mundo.

Características Detalhes
Origem Japão
Estilo Honjozo
Notas de Sabor Seco, neutro, com toque de frutas secas
Polimento do Arroz 30%
Teor Alcoólico ~13% a 15%
Classificação (doce/seco) Seco
Indicação de Consumo Perfeito para caipirinhas, coquetéis e receitas flambadas
Saques Gekkeikan
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7. Saquês Thikará Gold

Encerrando a lista com uma exceção interessante: o Thikará Gold não é importado, mas sim brasileiro, produzido com todo o cuidado das fórmulas tradicionais japonesas. Isso mostra como o Brasil também tem se destacado na arte de produzir bons saquês.

Classificado como um Honjozo, ele leva uma pequena adição de álcool destilado, o que confere um sabor diferenciado e mais versátil.

Características Detalhes
Origem Brasil
Estilo Honjozo (com adição de álcool destilado)
Notas de Sabor Suave, equilibrado, ótimo para coquetéis
Polimento do Arroz ~30% a 40%
Teor Alcoólico 14%
Classificação (doce/seco) Levemente seco
Indicação de Consumo Ideal para caipirinhas e drinks com frutas

Saques Thikara Gold
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Como se deve beber o Saquê?

Depois de escolher o seu saquê, vem a parte mais prazerosa: a hora de degustar. Os japoneses levam esse momento a sério e criaram tradições próprias para valorizar ainda mais a bebida.

Temperatura ideal

  • Gelado (8° a 13°C) → recomendado para a maioria dos saquês, especialmente os mais refinados e aromáticos.

  • Quente → indicado para rótulos mais secos, já que o calor realça o sabor encorpado.

  • Ambiente → uma opção equilibrada, usada principalmente em degustações formais.

Recipientes

  • Copo de vidro → ideal para saquês gelados ou em temperatura ambiente.

  • Taças ou copos comuns → pode usar taças de vinho, licor ou até copos de shot, sem problema.

  • Choko/Choco – copinhos de cerâmica para doses pequenas.
  • Masu – copo quadrado de madeira, usado em cerimônias.
  • Tokkuri – jarra usada para servir saquê em doses maiores.

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Tags: Bebidas AlcoólicasGuia de ComprasPresentes
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