O que você vai encontrar neste artigo?
Se você achava que panetone era tudo igual, prepare-se para se surpreender. Neste guia, vamos te mostrar os principais tipos de panetone disponíveis hoje,desde o clássico com frutas cristalizadas até opções mais modernas como panetone trufado, recheado, gourmet, vegano e até com whey protein.
Conheça as melhores marcas de panetones para quem ama uma ceia caprichada, este conteúdo vai te ajudar a escolher o panetone perfeito para o seu gosto (ou para presentear alguém).
Quais são os melhores tipos de panetones?
- Panetone Trufado
- Panetone Recheado
- Panetones Gourmet
- Chocotone
- Mini Chocotone
- Panetone Vegano
- Panetone sem Glúten
- Panetone de Whey Protein
Ainda que o chocotone e as frutas cristalizadas tenham lá sua richa, fato é que o mundo dos panetones vai além desses dois recheios.
Conheça outros tipos de panetone que podem arrasar no seu Natal.
1. Panetone Trufado
Esse tipo de panetone é para quem adora sobremesas. Diferente do chocotone, em que a massa é acrescida de gotas de chocolate, o Panetone Trufado ganha em cobertura e recheio de trufa de chocolate.
Além do chocolate, é possível encontrar panetone trufado de doce de leite, pistache, brigadeiro, creme de avelã e biscoito, por exemplo.
2. Panetone Recheado
Nesse tipo de panetone, a iguaria ganha recheios dos mais variados. Lembra muito um bolo, mas sem a cobertura (mas se quiser, pode ter).
Os sabores do Panetone Recheado podem ser ainda mais diversos e temáticos, como o de um chocolate em específico ou de uma fruta, como maracujá ou limão.
3. Panetones Gourmet
Os Panetones Gourmet são mais elaborados. Geralmente é feito de ingredientes selecionados, com redução de açúcar, por exemplo.
Esse tipo de panetone pode custar mais e ter sabores como avelã, chocolate amargo e até mesmo café.
4. Chocotone
O Chocotone é um clássico! Um dos tipos de panetone mais conhecidos e queridos pelas pessoas. Aqui, no lugar das frutas cristalizadas, temos gotas de chocolate.
Em algumas marcas, é possível encontrar generosos recheios de chocolate ou creme de brigadeiro. Com certeza essa sobremesa será sucesso em sua ceia de Natal.
5. Mini Chocotone
Não há nenhum segredo aqui no Mini Chocotone. Trata-se de uma versão reduzida de chocotone.
Para crianças ou lembrancinhas de sua ceia, os mini chocotones podem fazer a diferença na sua noite de Natal.
Alguns desses mini chocotones são melhores quentes. Esquente 40 segundos no micro-ondas que já basta!
6. Panetone Vegano
A festa precisa ser democrática e ter todas as escolhas bem aceitas. Por isso, o Panetone Vegano pode ser uma boa pedida em sua ceia natalina.
Nesse caso, o panetone leva ingredientes sem origem animal.
7. Panetone sem Glúten
Aqui, há uma versão para aqueles que possuem intolerância a Glúten, os celíacos. Para esse tipo de panetone, alguns ingredientes são evitados, como a farinha de trigo.
Para o Panetone sem Glúten, o ideal é trocar esse trigo por farinha de arroz, por exemplo.
8. Panetone de Whey Protein
Você é fitness e não quer abrir mão do seu empenho ao longo do ano nas festas? Então que tal um Panetone de Whey Protein?
Nesse caso, essa proteína é adicionada na massa do panetone, dando gostos dos mais diversos, como chocolate ou baunilha.
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Quais as melhores marcas de panetones?
- Bauducco
- Nestlé
- Visconti
- Brasil Cacau
- Ofner
- Havanna
- Cacau Show
Como você viu, são vários tipos de panetones disponíveis no mercado. Mas, quais serão as melhores marcas?
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1. Bauducco
A Bauducco é uma das marcas mais tradicionais no que diz respeito de panetone. Por isso mesmo, é possível encontrar os mais diferentes tipos, até mesmo do tradicional acrescido por outros ingredientes, como damascos e frutas vermelhas.
A diversidade da Bauducco também é vista nos valores, indo dos panetones baratos aos mais caros.
2. Nestlé
A Nestlé é bem reconhecida quando o assunto é chocolate, por exemplo. Por isso, muitos dos melhores panetones estão com a marca.
Ela também oferece alguns panetones com a marca de seus chocolates, como Prestígio e Chandelle.
3. Visconti
A Visconti tem mais de 50 anos de tradição nos mercados brasileiros, oferecendo biscoitos, torradas e, claro, diferentes tipos de panetone.
Um dos grandes destaques da Visconti é o panetone de trufa, com gotas de chocolate. São panetones baratos, que podem tornar o seu Natal mais econômico.
4. Brasil Cacau
A Brasil Cacau oferece panetones mais caros, mas que valerá cada centavo. Seus panetones gourmets são deliciosos.
Os panetones trufados são os mais famosos, que podem variar de R$ 49,90 e R$69,90!
5. Ofner
Mais uma opção premium de panetones. A Ofner oferece a iguaria com sabores surpreendentes, como pão de mel e massa feita com especiarias como canela e cravo.
Outros produtos podem conter cobertura de chocolate belga. Por isso, se você quer gastar um pouco mais para oferecer em sua ceia um panetone diferenciado, a Ofner será uma bela opção.
6. Havanna
A marca argentina está presente no Brasil com excelentes opções de tipos de panetones mais sofisticados.
A Havanna vende panetones recheados de doce de leite argentino. Além desse sabor, há a possibilidade de achar panetones com noz, em uma massa extremamente macia.
7. Cacau Show
A Cacau Show é famosa pelos seus chocolates, por isso, os panetones mais indicados são aqueles que levam o doce na sua receita.
Aqui é possível encontrar diversos tipos de panetones e chocolates, como os ao leite ou branco.
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Quais os tamanhos dos panetones?
Os panetones estão disponíveis em vários tamanhos, e isso é ótimo — porque dá pra escolher desde um mimo individual até uma opção que serve toda a família na ceia.
- Mini panetone (até 80g): Ideal para lembrancinhas, kits de Natal ou um docinho rápido com café. Dependendo da marca, podem vir recheados e até com embalagens fofas para presentear.
- Tradicional (130g a 500g): Esse é o tamanho mais comum e fácil de encontrar. Serve bem de 2 a 5 pessoas, dependendo do apetite da galera (e do recheio!).
- Grande (até 1 kg ou mais): Perfeito para ceias maiores ou para quem não abre mão de repetir! Algumas marcas gourmet oferecem panetones mais elaborados nesse tamanho, com recheios trufados ou coberturas especiais.
Seja qual for o tamanho, o importante é escolher um panetone que combine com o seu momento — seja para dividir, presentear ou aproveitar sozinho sem culpa.
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