Os utensílios de cozinha de silicone viraram uma verdadeira febre no Brasil, afinal de contas, são perfeitos para usar com panelas antiaderentes, duram muito tempo e, pela sua flexibilidade, conseguem ir até nos cantinhos da panela.
Pensando nisso, a Shopee criou este conteúdo para te explicar quais são os utensílios de silicone que não podem faltar na sua cozinha e como fazer a limpeza deles da forma correta. Confira!
Quais os utensílios de cozinha de silicone para ter em casa?
Pincel de silicone
Um dos utensílios de cozinha de silicone que não pode faltar de jeito nenhum é o pincel. Ele é útil nos mais diversos momentos e por mais que você ache que não vai usar, ele acaba sendo necessário.
Por exemplo, em vez de sujar as mãos de manteiga para untar a forma, você pode usar o pincel para espalhar. Se for untar com óleo ou azeite, melhor ainda. Ele também é bastante usado para aplicar gemas em cima de salgados antes de ir ao forno para dar aquele amarelinho característico.
Colher de silicone
Bom, uma colher é sempre necessária, principalmente aquelas maiores para mexer os alimentos quando estão na panela cozinhando. Também são importantes para colocar na mesa, quando a comida está posta para pegar arroz, salada, farofa e vários tipos de alimentos.
Fouet de silicone
Outro dentre os utensílios de cozinha de silicone pode parecer desnecessário, afinal de contas, você pode mexer ou misturar os alimentos com uma colher. Porém, o fouet faz isso de forma mais rápida e com menor esforço.
Ele é ótimo para misturar ovos e outros itens líquidos de uma receita. Assim, se você vai preparar um chocolate quente, uma omelete ou qualquer outra receita, o fouet de silicone é essencial e você pode encontrá-lo no site ou app da Shopee.
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Forminhas de silicone
Outra ótima aquisição, especialmente se você gosta de fazer lanches como cupcakes, empadas e outras delícias para vender ou para ter em casa para a família ou mesmo para as visitas.
Todo mundo fica na dúvida se pode ou não colocar as formas de silicone no forno ou na fritadeira elétrica. A resposta é sim, porém, é preciso prestar atenção na temperatura. As formas, assim como outras peças de silicone, suportam uma temperatura máxima que deve ser observada.
Concha de silicone
Assim como qualquer outra concha, as de silicone são ótimas para servir alimentos mais líquidos como sopas, caldos e outros. Também são ótimas para quem deseja fazer panquecas doces ou salgadas, pois, a medida da concha, costuma ser a mais indicada para esse tipo de prato.
Pinça de silicone
As pinças são excelentes para frituras e cozimentos. Por exemplo, o peixe, se não for feito com muito cuidado, ele pode despedaçar completamente dentro da panela se não for mexido da forma correta ou com o utensílio correto. Por isso, a pinça de silicone é ótima para esses momentos.
Ela também é uma boa escolha na hora de colocar a comida na mesa para servir. É muito mais fácil pegar um pedaço de carne, frango ou outro alimento mais consistente como bolinhos, com a pinça.
Na Shopee, você vai encontrar diversos tipos de pinça de silicone, de vários tamanhos e cores para combinar com outros que você tenha em casa.
Espátula de silicone
Aqui podemos falar de dois tipos de espátula:
- com furos: indicada para frituras, pois assim, a gordura escorre e você pode ter alimentos mais sequinhos e crocantes. Também são ótimas para remover os temperos, caso você queira o caldo de algum cozido para completar a receita;
- sem furos: são as mais tradicionais e muito úteis. Você pode usá-las em praticamente tudo (servir um doce, um pedaço de bolo, virar panquecas e omeletes e assim por diante.
Forma de air fryer
Esse pode até não ser um dos utensílios de cozinha de silicone mais tradicionais, porém, é muito útil e pelos mais diversos motivos.
Você pode usar as formas para evitar que a air fryer fique suja (a forma é mais fácil de limpar) ou para fazer bolos, tortas, preparar carnes e assim por diante. As possibilidades são quase infinitas. Atualmente, existem muitas receitas próprias para esse eletrodoméstico que são mais saudáveis e apostar numa forma de silicone, costuma ser uma boa escolha.
Quer escolher a sua? Na Shopee, você vai encontrar formas de silicone do tamanho exato para usar na air fryer e também outros tamanhos e formatos como algumas quadradas ou retangulares para levar ao forno e kits completos.
Quais as vantagens de usar utensílios de cozinha de silicone?
Não riscam e não são abrasivos
Essa é, talvez, a principal vantagem que os utensílios de cozinha de silicone têm. Muitas são as pessoas que trocaram suas panelas por materiais antiaderentes e, por conta disso, não cabe mais usar as colheres ou espátulas de ferro ou inox.
Elas riscam as panelas e, com o passar do tempo, vão removendo a camada do material que a torna antiaderente. Portanto, os utensílios de silicone ajudam a manter as suas panelas como novas por muito mais tempo.
São fáceis de limpar
Outra coisa interessante aqui é que os itens de silicone são bem fáceis de fazer a higienização. Por exemplo, se formos pensar numa air fryer, a limpeza dela é muito mais trabalhosa, pois é preciso remover a grade que fica no fundo e o local em que fica o alimento (que costuma ser pesado).
Usar as formas de silicone facilita e muito a vida, pois você pode, por exemplo, colocá-las ao contrário, como do avesso como se faz com uma roupa, e lavar por completo, até aqueles cantos que são difíceis de alcançar.
São flexíveis e resistentes
Outras ótimas vantagens: a flexibilidade e a resistência dos itens de silicone. A primeira, ajuda consideravelmente na hora de lavar e também na hora de guardar. Já a segunda, ou seja, a resistência, faz com que você possa usá-los sem medo de ser feliz várias e várias vezes.
Distribuem melhor o calor
Isso é perfeito para quem quer um alimento com um bom cozimento. É muito frustrante, por exemplo, colocar um bolo para assar e ver que ele está quase queimado no fundo, porém, meio cru por dentro.
O uso de formas de silicone costumam resolver esse problema, tanto levando-as ao forno, como também na fritadeira elétrica.
Como limpar utensílios de silicone?
Você não precisa de nada diferente do comum para limpar seus itens de silicone. Água e detergente são o bastante e é possível lavá-los como qualquer outro item da sua cozinha, com o bônus de que, se ele escorregar da mão, não vai quebrar.
Caso queira uma limpeza mais profunda, especialmente para itens engordurados, vinagre e bicarbonato de sódio dão conta. Porém, cuidado: não use a parte abrasiva da esponja ou, pior ainda, esponja de aço. E, antes de guardar, tenha a certeza de que estão bem secos.
Outro ponto positivo é que você também pode colocar os utensílios de cozinha de silicone para lavar na máquina. Assim, usar esses itens oferecem um excelente custo-benefício, pois a facilidade que eles proporcionam no dia a dia compensa, e muito, o valor investido.
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