Receitas de Air Fryer fáceis para inovar na cozinha

A tecnologia tomou conta da nossa vida, da nossa casa e da nossa cozinha, e com isso podemos fazer diversas receitas de air fryer, de forma saudável e gostosa!

Sem usar óleo, colocando o alimento apenas na sua cesta interna e determinando o tempo e temperatura que ele deve ficar lá pra sair pronto, tornam as receitas na air fryer práticas.

Você pode aproveitar o tempo para realizar outras tarefas domésticas, estudar ou cuidar de si, enquanto a receita na air fryer fica pronta.

Continue a leitura para aprender receitas de air fryer e como escolher a melhor fritadeira sem óleo na Shopee para as necessidades da sua casa.

Qual a vantagem de ter uma fritadeira elétrica?

A air fryer caiu no gosto popular por causa da sua fama de ser prática, fazendo você economizar tempo e também por preparar receitas saudáveis.

O ar quente que circula dentro dela, faz com que as receitas na air fryer fiquem crocantes e com aquele douradinho que amamos!

Use a criatividade, salve esse post e faça as receitas que preparamos pra você!

Como escolher uma air fryer?

Existem muitas opções de fritadeiras sem óleo na Shopee, e com certeza você vai encontrar um modelo de air fryer que seja ideal para as suas necessidades e seu bolso!

Os principais parâmetros para avaliar na hora de comprar a sua air fryer:

• Tamanho;
• Capacidade em litros;
• Potência;
• Tipo e formato de cesto;
• Ajuste de temperatura;
• Display digital ou air fryer analógica;
• Presença de funções;
• Acessórios extras.

As receitas na air fryer vão muito além das frituras sem óleo. Ela é capaz de preparar pães, pizzas, massas, bolos e muito mais!

Confira as melhores receitas de air fryer

Muitos pratos principais, aperitivos, bolos e massas como falamos acima, e até doces, podem ser feitos na fritadeira sem óleo que você vai comprar pela Shopee com a facilidade de nem sair de casa, e com a melhor opção de preço e frete da internet.

1. Receita de batata frita na air fryer

No topo das mais fáceis, com certeza está a receita de batata na air fryer:

• Corte as batatas em tiras ou rodelas
• Depois pré cozinhe as batatas por alguns poucos minutos
• Coloque na air fryer e deixe-as dourar até o ponto que você mais gostar
• Adicione sal a gosto e se delicie!

2. Pão de queijo na air fryer

De Minas Gerais para o mundo inteirinho, os pães de queijo podem ser feitos em casa ou serem comprados congelados, sendo necessário somente colocar na air fryer para assar e ficar douradinho.

Veja como você pode preparar a sua própria receita de pão de queijo:

• Pegue 2 copos americanos de leite
• 1 copo americano de água
• 1/3 de copo de óleo – use a mesma medida do americano
• 1 colher de sopa de sal
• 500g de polvilho doce
• Queijo ralado a gosto
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo:

1. Ferva o leite juntamente com a água e com o óleo.
2. Depois, em uma vasilha misture o polvilho e o sal.
3. Jogue o líquido fervido na mistura e mexa com uma colher grande.
4. Espere esfriar para despejar na mistura, o queijo ralado e os ovos.
5. Misture toda a massa com suas mãos, amassando bem até que ela vire uma espécie de cola caseira e durinha.
6. Faça as bolinhas do tamanho que você preferir.
7. Asse na air fryer bem quente até ficarem douradas e se delicie.

3. Carnes e churrasco

Para quem não tem uma churrasqueira, ou quer ficar livre daquela fumaceira toda e da sujeira que o carvão faz, pode preparar a receita de churrasco na air fryer.

Vamos lá?

1. Corte a carne em tiras de bifes com 1 a 2 dedos de grossura. Se preferir, pode lavá-las com 1 limão espremido.
2. Em uma tigela, tempere a carne com shoyu, azeite, e sal grosso a gosto.
3. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos antes de levá-las à fritadeira.
4. Coloque as carnes em porções e deixe assar por 10 minutos a 200°C na Air Fryer. 
5. Após os 5 primeiros minutos que estiverem assando, vire a carne e deixe ao ponto que mais gostar.
6. Se gostar dela bem passada, deixe na air fryer por mais 5 minutos.

4. Legumes crocantes na air fryer

• Você pode usar batata, cenoura, berinjela, vagem, aspargos, batata doce, inhame, pepino, pimentão, beterraba, cogumelo, ervilha, tomate e qualquer legume da sua preferência.
• Vai precisar de sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Ervas finas a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja

Modo de preparo:

1. Corte os legumes no formato de sua preferência (palitos, rodelas, etc);
2. Pincele o óleo (ou azeite) nos legumes e tempere bem com os temperos que separou;
3. Arrume-os na cestinha da Air Fryer e asse à 190º por 10 minutos.
4. Retire a cestinha, mexa os legumes e coloque novamente para assar por mais 10 minutos.

5. Pãozinho fresco

Essa é uma das mais fáceis receitas de air fryer!

• 250g de farinha de trigo
• 5g de sal
• 5g de fermento seco
• 180ml de água
• Óleo

Modo de preparo

1. Em uma vasilha relativamente grande, misture a farinha, o sal e o fermento;
2. Adicione a água e misture com a colher até ficar firme;
3. Amasse com as mãos até que ela fique uniforme;
4. Tampe a massa com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora e 30 minutos;
5. Agora você vai espalhar farinha de trigo em uma bancada e trabalhar ela, amassando até formar uma bola bem lisinha;
6. Coloque a massa pronta e descansada, dentro de uma forma antiaderente com farinha de trigo. Certifique-se que ela caiba na air fryer;
7. Cubra com um pano e espere dobrar de tamanho;
8. Espalhe óleo em um pedaço de papel alumínio, vai servir para não grudar no pão.
9. Cubra a forma deixando espaço para a pão crescer;
10. Preaqueça a air fryer em 200 graus por 5 minutos;
11. Coloque a forma com o pão dentro dela e deixe por 15 minutos a 200 graus;
12. Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos para dourar. 

Espere esfriar um pouco para retirar da forma antes de servir.

6. Quiche

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100 g de manteiga geladac
• 1 gema
• 1 xícara e meia de frango desfiado
• ½ colher de suco de limão e temperos a gosto.
• 2 ovos
• 3 colheres de creme de leite da sua marca preferida
• 2 colheres de mostarda
• 3 colheres de cebolinha bem picada

Modo de preparo

1. Em um recipiente adicione a farinha de trigo, a manteiga, a gema e a água.
2. Com a ponta dos dedos mexa bem até obter uma massa homogênea;
3. Leve a massa para descansar na geladeira por 20 minutos;
4. Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa e coloque em uma forma redonda de fundo removível (em média de 20cm de diâmetro);
5. Pressione a massa com os dedos, forrando o fundo e as laterais e reserve;
6. Misture o frango com o suco de limão e temperos a gosto;
7. Pré-aqueça a air fryer a 180°;.
8. Agora bata os ovos levemente, misturando com o creme de leite e com a mostarda;
9. Despeje esta mistura na forma do quiche, cubra com o frango que desfiou e com a cebolinha picada.
10. Coloque a forma na cesta da air fryer.
11. Asse por 30 minutos ou até que a quiche esteja douradinha e macia.

7. Linguiça recheada 

Pegue linguiça da sua preferência, pode usar aquelas que sobrou do churrasco, e com uma faca fina, faça um furo no centro delas.

Use os recheios que mais gostar:

• Queijo;
• Tomate;
• Banana da terra;
• Cebola picadinha.

Após recheá-las, leve-as à Air fryer por cerca de 25 minutos a 180° para deixar a receita perfeita.

8. Almôndegas

• Tempere a carne moída de acordo com a sua receita preferida;
• Faça bolinhas com as mãos;
• Deixe 15 minutos na air fryer a 200°

9. Chips de batata doce

• Pegue as batatas doce pré-cozidas e corte-as em fatias bem finas;
• Pincele azeite e sal a gosto;
• Leve a receita de batata na air fryer por 15 minutos a 200°;
• Tente deixar as fatias mais separadas para não grudar uma na outra enquanto assa;
• Fique olhando sempre, para deixá-las no ponto que você preferir.

É possível fazer doces na air fryer?

No início deste artigo, falamos que podemos fazer as melhores receitas na air fryer, e isso inclui receitas de doces também!

10. Pudim na air fryer

• 1 lata de leite condensado da sua preferência
• 2 ovos
• 1¼ de xícara de leite

Modo de preparo

1. Numa tigela quebre os ovos;
2. Misture bem as claras com as gemas com um batedor;
3. Junte os ovos com o leite condensado e misture;
4. Vá acrescentando o leite aos poucos, mexendo delicadamente;
5. Deixe a massa do pudim descansar enquanto prepara o caramelo

Para o caramelo

• ¾ de xícara de açúcar
• ⅓ de xícara de água fervente

Modo de preparo

1. Separe uma forma redonda, com furo no meio, com cerca de 18 cm de diâmetro
2. Ferva 1 xícara de água
3. Numa panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter, mexendo para ficar em ponto de caramelo;
4. Meça ⅓ de xícara da água fervente e jogue lentamente sobre o caramelo e mexa bem;
5. Transfira a calda para a forma, e com um pano, segure e gire a forma para caramelizar toda a lateral da assadeira;
6. Aqueça a Air Fryer a 180 ºC por 30 minutos;
7. Após aquecida, retire o cesto e coloque a forma;
8. Despeje a massa do pudim na forma;
9. Cubra a forma com um papel-alumínio;
10. Coloque o cesto de volta na air fryer e asse por 30 minutos;
11. Retire e verifique a consistência dele, deixe assar por mais 20 minutos;
12. O pudim estará pronto quando a superfície estiver firme;

Leve o pudim à geladeira para esfriar por, no mínimo, 3 horas antes de servir.

11. Churros

• 2x de água
• 2c de sopa de açúcar
• 1c de café de sal
• 1c de sopa de óleo
• 2x de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque a água o açúcar, o sal e o óleo;
2. Leve ao fogo alto e quando ferver despeje a farinha de trigo e mexa rapidamente até ficar uma massa firme e homogênea;
3. Pegue a massa ainda quente e coloque no aparelho de modelar churros e que você pode comprá-lo na Shopee.
4. Depois de moldar toda a massa, pincele óleo nela e leve à air fryer por 15 minutos e 200°
5. Retire, passe no açúcar e canela, recheie e cubra como preferir.

12. Bolo de chocolate na air fryer

• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 1 xícara de leite 
• meia xícara cacau em pó ou raspas de chocolate de sua preferência
• 1 xícara e meia açúcar
• 1 colher pequena de fermento em pó da marca que você mais gostar

Modo de preparo

1. Assim que separar o material, pré-aqueça a Air fryer a 160ºC;
2. Em um recipiente redondo bata todos os ingredientes;
3. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo. Certifique-se que esse recipiente caiba na sua air fryer;
4. Coloque a forma no cesto da fritadeira e asse por 20 minutos, ou até que o palito saia sequinho.

Compre as melhores air fryers na Shopee!

Agora que você já conhece as melhores receitas de air fryer, já pode providenciar a sua. Há várias outras receitas que podem ser feitas nesse eletrodoméstico. Na Shopee, você vai encontrar diversos modelos com diversas funções e acessórios que vão facilitar o seu dia a dia.

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