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Saber quais são as melhores cervejas brasileiras pode passar muito pelo gosto de cada pessoa. Por isso apresentamos uma lista com as melhores cervejas brasileiras.
A bebida, que é uma das paixões nacionais no Brasil, é diversa e são muitas marcas presentes no mercado.
Há alguns anos, a popularização de cervejas artesanais nacionais colocou um ingrediente a mais no debate, afinal, possibilitou a chegada de novas marcas, que agora batem de frente com empresas consagradas no assunto.
E a Shopee te ajudará a saber quais as melhores cervejas brasileiras artesanais e tradicionais você encontra no mercado atualmente. Confira.
Qual foi a primeira cerveja produzida no Brasil?
A primeira cerveja no Brasil e em atividade até hoje é a Bohemia. A cervejaria surgiu na então cidade imperial, Petrópolis, no Rio de Janeiro, em 1856.
No entanto, essa não foi a primeira tentativa de se fabricar a bebida aqui no solo tupiniquim. Em 1654, a Companhia das Índias Orientais tentou implementar uma cervejaria por aqui, junto aos holandeses que tentavam colonizar nosso território.
Mas, assim como os planos de colonização holandesa, a ideia não foi para frente e ficou adiada por pouco mais de dois séculos.
Ainda que a data remonta ao século XIX, a paixão demorou a pegar por aqui, graças à preferência dos brasileiros pela cachaça e pelo vinho.
Quais são os tipos de cerveja?
Existem cervejas para todos os gostos e são diferenciados pelo modo de preparo à escolha do lúpulo. Muitas dessas diferenças aparecem de acordo com o país de origem da cerveja.
Aqui no Brasil, existem cervejas artesanais nacionais que reproduzem esses modos de preparo e outras que possuem seu próprio estilo.
Conheça os principais tipos de cerveja encontrados no mercado brasileiro.
Lager ou Pilsen
Uma das mais populares no mercado e apontadas por muitos especialistas como as melhores cervejas brasileiras.
São comumente confundidas por terem algumas características bem similares, como a coloração dourada, de gosto leve e teor alcoólico que varia entre 4,5% e 5,5%.
Contudo, a Cerveja Pilsen possui um amargor mais forte enquanto a lager é mais suave e refrescante.
Ale, Weiss ou Witbier
Já esses tipos são famosos por seus sabores frutados e amargos. As três são produzidas em temperatura alta na fermentação da levedura.
A Ale é a família que engloba a Weiss e a Witbier. A Weiss é de origem alemã, costuma ter sabor de especiarias e é levemente adocicada.
Por sua vez, a Witbier é de origem belga, é mais ácida e possui menos filtragem, o que faz com que algumas partículas sejam visíveis, uma de suas características mais marcantes.
Ipa
A Ipa é famosa por seu sabor cítrico, de espuma cremosa e de colarinho marcante. Sua coloração é forte.
É uma das mais fáceis de serem identificadas dadas essas características e, também por elas, uma das mais famosas entre as melhores cervejas brasileiras.
Stout ou Porter
São comumente confundidas, sobretudo por conta de sua cor forte e escura. Para os mais atentos, é possível perceber na Stout uma cor com um preto intenso, enquanto a Porter possui cor de castanho escuro avermelhado.
No sabor, esses dois estilos são ainda mais semelhantes, por conta do malte muito torrado e, em ambas, poder possuir presença de notas de chocolate.
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Quais são as cervejas nacionais mais famosas?
Conhecendo um pouco melhor os diferentes tipos da bebida que você pode encontrar nas cervejas artesanais e tradicionais no Brasil, agora é hora de conhecer melhor as cervejarias.
A Shopee separou para você quatro marcas de cerveja nacionais, tanto das tradicionais quanto das artesanais. Confira.
1. Cerveja Brahma
A Brahma é uma das marcas de cerveja nacionais mais queridas do Brasileiro. É também uma das mais exportadas, podendo ser encontrada em diversos países como China, Bélgica, EUA, Holanda, Irlanda e Inglaterra, por exemplo.
A sua cervejaria também é uma das mais velhas, tendo sua fundação em 1888. Trata-se de uma Pilsen, de estilo American Lager, bem dourada e com colarinho marcante.
2. Cerveja Antarctica
Outra marca bem popular, a Antarctica data de 1889 e, curiosamente, como uma empresa de fabricação de gelo.
É outra Pilsen, com dourado mais claro, amargor suave e com sabor bem leve. É o tipo de cerveja perfeita para quem quer se refrescar.
A antarctica é encontrada em latas de 350ml e 473ml, long neck de 355ml e em garrafa de 600ml e 1l.
3. Cerveja Serramalte
Já a Serramalte é uma das marcas de cervejas nacionais com características bem próprias. Tem uma cor dourada mais escura, graças ao malte mais presente, influenciando no sabor, mais marcante.
Seu amargor é mais sentido do que nas outras duas. Trata-se de uma lager bem encorpada, de baixa fermentação.
4. Cerveja Skol
Queridíssima no gosto brasileiro, a cerveja Skol é uma das mais consolidadas no mercado, trazendo as primeiras cervejas enlatadas para o Brasil.
Como uma boa pilsen, tem a coloração bem dourada mais clara. Tem amargor suave e não possui teor alcoólico muito alto, apenas 4,7%.
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Quais são as cervejas artesanais nacionais mais famosas?
Além das já populares melhores cervejas importadas, partindo para aquelas de fabricação artesanal, temos outras marcas bem famosas nesse mercado.
Vale mencionar que essas cervejas são consideradas “artesanais” por terem um processo de fabricação diferenciado, focado na variedade de sabor, tipos, estilos e até cores. Confira.
1. Cerveja Eisenbahn
Para começar nas marcas de cerveja artesanais nacionais, a Eisenbahn, que investe em cervejas de estilo alemão e até mesmo dos EUA.
Você encontra a cerveja no mercado em diferentes tipos, como a Weiss, de trigo, Weizenbier, Pilsen, a puro malte, Ipa e Pale Ale.
2. Cerveja Schornstein
Talvez a menos conhecida da lista, é também bem nova, fundada em 2006. A Schornstein é uma das marcas de cervejas artesanais nacionais que se especializou em estilos alemães.
Com a Schornstein, você encontra Weiss, bock — um estilo mais forte e adocicado, prevalecendo um corpo escuro-avermelhado.
Alguns produtos da empresa são encontrados com notas de frutas e chocolate.
3. Cerveja Baden Baden
Um pouco mais conhecida, a Baden Baden é daquelas marcas de cervejas artesanais nacionais que muita gente tomou para conhecer algo diferente.
As principais cervejas da Baden Baden são dos estilos golden Ale, Witbier, pilsen e american ipa.
A marca surgiu em 1999, em Campos do Jordão, com o intuito de preservar as fabricações artesanais sem se preocupar com o processo massivo da indústria.
4. Cerveja Colorado
A Colorado é uma das marcas de cervejas nacionais famosa por produzir uma das melhores cervejas de trigo do mercado.
Doce, leve e refrescante, de fato, o estilo Honey Wheat Ale da marca é o seu destaque, mas você pode adorar as ipas.
Onde comprar cervejas importadas online?
Você percebeu que as cervejas tradicionais variam apenas entre lager e pilsen, com características muito semelhantes de cor e sabor.
Na Shopee, você encontra as melhores cervejas brasileiras em diversos estilos, que agradam tanto aqueles amantes da boa e velha breja quanto aqueles com gosto mais sofisticado.
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