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Tem dúvidas em saber se a geleia de mocotó é saudável? A Shopee tem esse pequeno guia para você conhecer melhor esse doce.
Um dos doces mais presentes no comércio do Brasil, a geleia de mocotó é saudável e tem benefícios para a saúde.
Mas, é claro, que como toda guloseima, ela precisa ser consumida com moderação, sem exageros.
Se você quer saber o que é geleia de mocotó, porque ela possui benefícios, entender também se a geleia de mocotó é boa para o intestino e outras curiosidades, confira esse texto da Shopee.
O que é geleia de mocotó?
A geleia de mocotó é um composto elaborado a partir do tutano, substância presente especialmente no interior dos ossos de boi.
O tutano é rico em componentes importantes para a saúde humana, como colágeno, vitamina B1, B6, magnésio e potássio.
O processo industrial, no entanto, sobre adições de açúcar e corantes, que consumidos de maneira exagerada podem ser bem prejudiciais à saúde humana.
Por isso, especialistas recomendam os produtos mais artesanais, ou que sejam um alimento consumido moderadamente.
Tomando os cuidados necessários, a geleia de mocotó é saudável, trazendo alguns benefícios para o corpo.
Geleia de mocotó é saudável? Quais os benefícios?
A geleia de mocotó é saudável, desde que consumida com cuidado. Como você leu, o doce industrializado sofre com adições de açúcar e corante, compostos que podem contribuir com diabetes e alergias.
Mas, é claro, que não é só isso. O doce é extraído do tutano e consegue preservar boa parte das substâncias presentes nesse composto.
Por isso mesmo, a geleia de mocotó possui alguns benefícios que valem a pena serem conhecidos.
Confira.
Benefícios para os ossos
Uma das substâncias encontradas na geleia de mocotó é o cálcio. Esse mineral é um dos mais importantes para a saúde dos ossos!
Logo, o consumo moderado da geleia de mocotó pode contribuir para a ingestão necessária do cálcio e fortalecer os ossos.
O cálcio é um dos fatores que contribuem para a diminuição do risco de fraturas, por justamente tornar os ossos mais fortes.
Estimula o metabolismo
Outro componente importante da geleia de mocotó é a vitamina B6. Ela é uma das estimulantes de energia e produção de proteínas.
Algumas delas atuam diretamente no sistema nervoso e no imunológico, ajudando no bom funcionamento do corpo humano.
A vitamina B6 ainda tem atuação em hormônios e na corrente sanguínea.
Aumenta a saúde dos músculos
A geleia de mocotó é saudável para os músculos por conter carboidratos. Algumas das proteínas também atuam na tonificação.
Em alguns casos, a geleia de mocotó pode ser consumida em pré-treino, para ajudar na queima de calorias.
Isso porque, quando há falta de nutrientes, o organismo queima glicose para poder tirar energia do corpo.
Doa energia
Justamente por isso, a geleia de mocotó é uma boa fonte de energia. Isso porque é rica em carboidrato, que é fonte de glicose queimada para essa energia.
Por isso mesmo, a geleia de mocotó é consumida por pessoas que praticam esportes e outras atividades físicas.
Logo, a geleia de mocotó contribui para a disposição.
Rica em antioxidantes
Para quem gosta de ter uma pele bem cuidada e sempre jovem, a geleia de mocotó pode ajudar!
Isso porque ela é rica em antioxidantes, o que previne envelhecimento e doenças, inclusive o câncer.
Uma das principais fontes desses antioxidantes são as vitaminas A, D, E e K.
Alta concentração de colágeno
Mais uma boa notícia para quem gosta de uma pele sadia. Outro componente importante do doce é o colágeno.
Os ossos e as articulações são ricos em colágeno que, por sua vez, atua também em outras partes do corpo humano, como a pele.
Além disso, o colágeno é benéfico ao coração e à massa muscular, sem esquecer que fortalece os ossos e evita doenças como a artrite e osteoporose.
Diversidade de vitaminas
Como você já pôde ter notado, a geleia de mocotó é rica em vitaminas, que são essenciais à saúde humana.
Confira as vitaminas presentes na geleia de mocotó e como elas podem atuar no corpo humano:
| Vitamina | Benefícios |
| A | Ajuda na visão, sistema imunológico e na saúde das mucosas. |
| E | Retarda o envelhecimento, previne câncer e equilibra o colesterol. |
| D | Melhora o sistema imunológico, controla a pressão arterial, regula a presença de cálcio e ferro no sangue |
| C | Combate radicais livres, absorve o ferro e fortalece o sistema imunológico. |
| B6 | Atua no sistema nervoso central, atua na corrente sanguínea e contribui para os hormônios. |
| B12 | Ajuda a metabolizar os carboidratos, previne o Alzheimer e estabiliza o humor. |
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Dúvidas sobre geleia de mocotó
Talvez você ainda não esteja convencido de que geleia de mocotó seja saudável. E isso é normal.
Como é de se esperar, o consumo de algo calórico e muitas vezes rico em açúcar e corante pode sim trazer alguns perigos, se consumidos em excesso.
Por isso, trouxemos algumas das principais dúvidas sobre a geleia de mocotó para saber, de vez, qualquer desconfiança que possa ter.
A geleia de mocotó é boa para o intestino?
Algumas pessoas costumam dar o doce para outras que estão com o intestino preso.
Mas, é bem verdade que não há nada que comprove que a geleia de mocotó é boa para o intestino.
O que costuma funcionar é o caldo de mocotó. Um prato quente rico em aminoácido que ajuda na regulação do intestino.
Tome muito cuidado ao receitar alimentos ricos em açúcar para soltar o intestino, como a geleia de mocotó.
Como a geleia de mocotó é feita?
Os principais ingredientes da geleia de mocotó são a parte interna do osso dos bois, o tutano. Algumas receitas podem levar também peles e tendões.
Esses ingredientes são fervidos e liberam o colágeno, principal responsável por dar a constância e textura peculiares dessa guloseima.
A consistência gelatinosa é misturada a água, açúcar, espessante, corantes e aromatizantes.
A geleia de mocotó engorda?
Tudo que tem muito carboidrato e é consumido exageradamente engorda, sim. Aliás, o açúcar é um desses agravantes que também ajuda a engordar.
Se você quer ter uma dieta equilibrada, tome muito cuidado com o excesso de geleia de mocotó no seu dia a dia.
Com instrução de uma pessoa profissional pode conter uma indicação mais indicada para comer de maneira saudável a guloseima, que, como você viu, pode, sim, ter benefícios.
Já sabe o que é geleia de mocotó, suas vantagens e como ela é feita? Está interessado em ter em seu comércio e em sua casa?
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