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As festas de São João são famosas pelas deliciosas comidas típicas de festa junina, que são um verdadeiro destaque dessas celebrações. Conheça as principais comidas de festa junina aqui.
Quando Junho se aproxima, as comidas de festa junina começam a tomar conta do paladar dos brasileiros. O Milho, quentão, vinho quente, amendoim e canjica são apenas algumas das muitas iguarias que fazem parte dessa tradição tão rica.
Cada prato tem sua história e significado dentro do contexto das festividades juninas, prepare-se para mergulhar nesse universo gastronômico das comidas típicas de São João, enriquecendo sua experiência culinária e cultural.
Quando é a Festa Junina?
Em 2024, as festas juninas no Brasil ocorrerão no mês de junho, mantendo a tradição anual de celebrar santos católicos com festividades repletas de cultura e alegria.
As datas principais incluem:
- Dia 13 de junho – dedicado a Santo Antônio;
- Dia 24 de junho – homenagem a São João;
- Dia 29 de junho – celebrando São Pedro.
Durante este período, diversas regiões do país se enchem de festas que exibem comidas típicas, danças folclóricas e decorações coloridas, continuando uma tradição rica e profundamente enraizada na cultura brasileira.
Qual a origem da Festa Junina?
As festas juninas, chegaram ao Brasil no século XVI pelos colonizadores portugueses e espanhóis, conhecidas hoje por suas comidas típicas de festa junina, que se tornaram um dos maiores atrativos dessas celebrações.
As comidas de festa junina são elementos essenciais dessas celebrações, marcadas pela diversidade cultural e pela riqueza em sabores.
É importante dizer que a tradição da festa junina envolve religiosidade e multiculturalismo, com danças típicas e, claro, as deliciosas comidas.
Quais as principais comidas de festa junina?
As principais comidas típicas de festa junina geralmente têm o milho como ingrediente base, refletindo a riqueza agrícola e as tradições culinárias do Brasil.
Além do milho, o amendoim e diversas bebidas também são elementos essenciais na culinária junina. Vem conferir mais de perto quais são as comidas de festa junina.
1. Milho Cozido
O milho não é só o protagonista quase onipresente nas comidas típicas de festa junina como ele em si é um ótimo prato.
Nos arraiás, o milho cozido não só compõe outros pratos típicos de festa junina como também é delicioso servido temperado com sal e manteiga.
2. Quentão
Essa bebida alcoólica é bem conhecida por estar entre as comidas típicas da festa junina, o nome não só emula a temperatura na qual ela é servida, como também o teor alcoólico.
O quentão é composto por gengibre, cachaça, açúcar, cravos da índia, canela e limão.
Como por aqui no Brasil a temperatura em junho, em boa parte do território, é baixa, a bebida ajuda a aquecer!
3. Vinho Quente
Já o Vinho quente é uma opção de bebida alcoólica quente para a festa junina. Além de ser um dos melhores tipos de vinho para harmonizar no frio.
A bebida é composta por vinho seco, açúcar, cravos da Índia e canela, maçã e casca de laranja.
O vinho quente também é servido com alta temperatura, mais uma vez aquecendo o arraiá tradicional pelo país.
4. Amendoim
Outro ingrediente bem presente nos pratos típicos de festa junina, o Amendoim não pode faltar na festa.
Seja torrado ou doce, o grão ainda é o ingrediente principal de duas das guloseimas mais típicas dessa época: a paçoca e o pé de moleque!
5. Pipoca
Mais uma comida típica de festa junina feita de milho, a Pipoca é presente também em outros momentos ao longo do ano. Afinal, quem não gosta de um balde cheio para assistir a um filme, por exemplo?
Por isso, para dar um toque especial para essa época do ano, aposte em incrementar a pipoca com outros ingredientes, como a doce ou com manteiga de garrafa!
6. Curau
O Curau é uma iguaria também feita de milho e bem presente nas festas juninas, sobretudo as do Nordeste, onde é chamada simplesmente de canjica.
A comida típica de São João é uma espécie de mingau, muito semelhante à pamonha cremosa. Por isso, ela ainda leva leite, açúcar e é incrementada com canela em pó.
7. Pinhão
Já o Pinhão é uma comida típica de festa junina, sobretudo no Sul do Brasil. Isso porque se trata de um alimento direto da semente da araucária.
O pinhão pode ir na farofa, ser feita como paçoca, ser acrescentada na carne cozida. Uma comida típica de festa junina que pode levar um novo sabor a qualquer prato.
8. Cachorro Quente
Por fim, uma iguaria também bem popular ao longo do ano. O cachorro quente não pode ficar de fora das comidas de festa junina!
Ele pode ser uma boa opção para quem não é fã de milho, já que, tradicionalmente, as comidas típicas de festa junina levam o ingrediente em seu preparo.
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O que não pode faltar em uma festa junina?
Para que o arraiá seja bom mesmo, além das comidas típicas de festa junina, a decoração e as brincadeiras também não podem faltar.
Confira algumas dicas delas aqui na Shopee.
Bandeirinhas
As Bandeirinhas são bem tradicionais nessa época do ano. Elas podem ser feitas de plástico, jornal e até mesmo de tecido como a chita.
De qualquer maneira, para preparar o seu arraiá, faça as bandeirinhas naquele tradicional formato de duas pontas e pendure em barbante ou em varal alto pelo espaço.
Não esqueça de variar bem as cores para que tudo fique ainda mais animado na festa.
Correio Elegante
Essa é uma brincadeira bem tradicional na festa de São João pelo país. Para fazer um Correio Elegante, é preciso deixar cartinhas para serem escritas em um espaço.
A pessoa escreve, de maneira anônima ou não, uma mensagem amorosa para um pretendente e deposita em uma caixa.
O animador da festa lê as mensagens para todo o público de tempos em tempos.
Fogueira
A Fogueira é um item que não tem condições de faltar em uma festa de São João!
Normalmente, a fogueira fica em local de destaque no arraiá. Além de animar a festa, ela é uma ótima ideia para aquecer no frio de junho, só não esqueça da lenha.
Brincadeiras e Quadrilha
Algumas brincadeiras, como o já citado correio elegante, podem ser feitas com bastante facilidade, como por exemplo a Pescaria, com as famosas Prendas.
Sem esquecer da quadrilha, que é a dança feita em roda e ordenada por um puxador que indica diversos movimentos.
Fantasias
Por fim, as fantasias que geralmente são compostas por camisas xadrez e calças jeans, sem falar do chapéu de palha e das maquiagens características de festa junina.
Seja qual for a sua Roupa de Festa Junina, o importante nessa hora é respeitar o dress code da criatividade e da diversão!
Onde comprar comidas típicas de festa junina?
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